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金银花是植物忍冬的花，初开为白色，后转为黄颜色，因此得名“金银花”。
忍冬的药用历史悠久，现存早期记载忍冬的医学文献是晋代葛洪《肘后备急方》，“金银花”一名初次见于宋代《苏沈良方》。在药用部位上，初期主要以忍冬茎叶入药；明代时明确以花入药；清代时茎叶及花均入药，但尤其强调用花。目前，忍冬的茎、花分属两味中药，前者称“忍冬藤”。1984年，国家中医药管理局将金银花确定为35种名贵药材之一，2002年列入《既是食品又是药品的物品名单》。
金银花适应性很强，耐寒、耐旱、耐涝、耐贫瘠、耐盐碱，生长快，寿命长，常生于山坡灌丛或疏林、乱石堆、山脚路旁及村庄篱笆边，海拔高达1500m。历代本草中对于金银花产地记载较为简单，多为“处处有之”等较概括的词。
随着健康产业的蓬勃发展和人们生活水平的不断提高，金银花的用途也越来越广，涉及中药、保健食品、饮料、牙膏和化妆品等日用化工产品领域，金银花产业进入高质量发展的“快车道”，国内相关生产企业有数千家。
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